Can Axartell Ventum 2016 0,75 l


Can Axartell Ventum 2016 0,75 l

Artikel-Nr.: 0139005

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1 l = 33,20 €


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Ein Mallorca Rotwein, der Sie beeindrucken wird - der Ventum 2016 - gehaltvoll und absolut überzeugend von der Bodega Can Axartell Mallorca. Salud!


rebsorten: merlot, syrah, callet
vorhandener alkoholgehalt: 15% vol.
reife im holzfass: 12 monate in französischen Eichenfässern
wein aus: spanien - vi de la terra mallorca

geschmack: Am Gaumen zeigt sich zunächst die reife, dunkle Frucht, als würde sie um einen süßen Kern kreisen. Sekunde um Sekunde stoßen immer mehr kräutrige und würzige Noten hinzu. Sie erinnern an mediterrane Kräuter, an Wacholder und Süßholz. Auch der Eichenfassausbau spielt eine Rolle. Die leichte Rauchigkeit bleibt jedoch elegant im Hintergrund. Das Entscheidende bei diesem kraftvollen und dunklen Mallorca Rotwein ist die tiefe Mineralität, mit einem kühlen Zug. Dieses wird schon im Duft angedeutet, zeigt aber erst am Gaumen die volle Dimension. Sie durchzieht die Frucht und macht sie umso saftiger. Ferner balanciert sie das feine Tannin und kontert die Reife dieses Weines.
aussehen: Dichtes Purpur, mit violetten Reflexen.
geruch: Im Duft dominiert zunächst der Syrah mit einem intensiven Aromenspiel von saftiger, dunkler Waldfrucht, Cassis und fleischigen Noten. Mit der Luft schieben sich Merlot und Callet in den Vordergrund und bieten Noten von Zwetschgen und Brombeeren, aber auch von Leder. Unterholz, Stauchwerk und schwarzen Tee. Im Hintergrund wirkt der Ventum kühl und mineralsich, mit einem leichten Hauch von Pfeffer und Bergamotte.
speiseempfehlung: Lammschulter mit Orangen und Kräutern der Provence, kräftige Wurst- und Schinkenspezialitäten.


abfüller: 
finca can axartell s.l.
ctra. vella pollenca - campanet km 1.5
07460 pollenca, mallorca, spanien
internet: 
finca can axartell


allergenhinweis: enthält sulfitekann spuren von schwefel, eiweiß, gelantine und milch enthalten.


keine abgabe an jugendliche gem. JuSchG.

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