Die Claustre Weine der der Bodega Can Novell sind eines der Wein-Higlights, die die Lieblingsinsel der Deutschen zu bieten hat. Mit der neuen, jungen Edition dieser Claustre Weine, hat die Bodega Can Novell eine Kreation erschaffen, die auch die Liebhaber junger Weine faszinieren wird. Die Weintrauben des Rotwein Claustre Negre stammen von 20 bis 30 Jahre alten Rebstöcken im Herzen der Insel. Bei der Mazeration wird insbesondere die Fruchtigkeit der Weintraube herausgearbeitet. Andreu Villalonga - einzigartiger Winzer, mit einzigartigem Can Novell Wein!
rebsorten: manto negro, monastrell
vorhandener alkoholgehalt: 14,5 % vol
bodenart: stein- und kiesböden mit sandhaltiger textur
wein aus: spanien - balearische inseln
geschmack: Dominanz von reifen, roten Früchten, mit seidiger Elleganz und typisch, mediterranen Charakter.
aussehen: Attraktives Kirschrot, mit violetten Tönen, die die Jugendlichkeit dieses Weines widerspiegeln.
geruch: Aromen dunkler, überreifer Früchte (Erdbeere, Blaubeere, Brombeere), in Harmonie mit dezenten, mediterranen Kräutern.
speiseempfehlung: Idealer Begleiter zu Fleisch, Aufläufen, Wildpilzen, Schnecken, gepökelter Käse und aller Arten mediterraner Küche. Serviertemperatur 13 -15°C.
abfüller:
vins ca´n novell sl
r.e. 6104 pm
carrer de bonaire, 17
07350 balearische inseln, spanien
allergenhinweis: enthält sulfite, kann spuren von schwefel, eiweiß, gelantine und milch enthalten.
keine abgabe an jugendliche gem. JuSchG.
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