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Ribas Sioneta dulce natural 2018 0,5 l


Ribas Sioneta dulce natural 2018 0,5 l

Artikel-Nr.: 0104013

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1 l = 37,70 €


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Der Sioneta Süßwein der Bodega Ribas Mallorca ist ein natürlich süßer Spätlese-Wein, gewonnen aus den kleinen Muscat Trauben, die überreif an den Reben getrocknet wurden. Die Trauben verbleiben bis Anfang Oktober an der Pflanze, was eine ca. 30 Tage längere Reifung als bei anderen Weinen bedeutet. Die geernteten Weintrauben werden teilweise getrocknet und manuell in einer kleinen, vertikalen Presse gepresst. Dieser an Zucker und Aromen sehr reiche Traubensaft wird fermentiert und sechs Monate in Eichenfässern gereift. Der Ertrag bei diesem Mallorca Süßwein ist äußerst niedrig, da jede Pflanze nicht mehr als einen halben Liter Wein produziert. Von dem Sioneta dulce natural 2018 der Bodega Ribas wurden lediglich 1.000 Flaschen hergestellt.

rebsorten: 100% kleinbeeriger moscatel
lagerung im holzfass: 6 monate in neuen, französischen Eichenfässern
restzucker: 120 g / liter
vorhandener alkoholgehalt: 12,5% vol.
bodenart: stein- und kiesböden mit sandhaltiger textur
wein aus: spanien - westliche inselmitte, d.o. binissalem mallorca

geschmack: Ein angenehmes Gefühl im Mund, intensive Frische und eine tolle Fruchtintensität. Hervorragende Ballance zwischen Süße und Säure.
aussehen: Goldgelb, mit transparenten Reflexen, klar und sauber.
geruch: Exotisch und blumig. Vorherrschende Aromen von Honig, aromatischen Kräutern und tropischen Früchten (Litschi). Frisch und elegant, mit perfekt integrierten Holztönen.

abfüller: 
bodegues ribas
muntanya 2, 07330 consell
mallorca, spanien
internet: 
bodega ribas

allergenhinweis: enthält sulfitekann spuren von schwefel, eiweiß, gelantine und milch enthalten.


keine abgabe an jugendliche gem. JuSchG.

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