Go into your kitchen

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Wir präsentieren Ihnen hier ein faszinierendes Projekt - von zwei Menschen auf Mallorca, die dazu auffordern, die Besonderheit des Alltäglichen wieder zu finden, die Geschichten in Dingen zu entdecken, sie zu erzählen und sie auch zu schmecken.

"Go into your kitchen ... auch ein Kochbuch" ist wesentlich mehr als dieses. Einer der, nicht nur unserer Meinung nach, begabtesten Privatköche auf Mallorca, Jens F. Kruse (jfk), hat zusammen mit seiner Impulsgeberin Gudrun Otten Lebens- und Küchenthemen zu einem Kunstwerk kombiniert. So entsteht ein neuer Blickwinkel, der Lust macht die Küche und das Leben anders zu entdecken als gewohnt.

Das Mallorca (Koch-)Buch ist unterteilt in zwei Zutatenbereiche: Lebenszutaten und Küchenzutaten - wie ein Gourmetmenü aufeinander abgestimmt.

Go into your kitchen ist die Einladung wieder Platz zu nehmen im Leben und in der Küche. Alltägliches neu und wieder anders zu erleben. Wieder Bezug zu bekommen zu Dingen, die nähren und Kraft geben. Veränderung wieder als natürlichen Prozess zu erleben. Die Sehnsucht nach Zeit und Ruhe werden aufgegriffen und mit Prozessen und Strukturen aus der Küche verbunden - und dieses nicht nur bei der Auswahl der richtigen Lebensmittel.

In früheren Zeiten war die Küche zentraler Ort der Gemeinschaft, des Austauschs und auch der Verwandlung und Weiterentwicklung. Go into your kitchen von Privatkoch jfk ist mehr als eine Aufforderung wieder in die eigene Küche zu gehen. Es ist eine Liebeserklärung an die Besonderheit des Alltäglichen und lädt ein, dieser zu folgen, die Geschichten in den Dingen zu entdecken und letztendlich sie zu schmecken und weiter zu erzählen.

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